スウェーデンの人気陶芸作家「Lisa Larson (リサ・ラーソン)」× 阪急うめだ本店4F「チアーズ カフェ&ダイニング」にて2018年12月12日から関西初企画となる「リサ・ラーソン」コラボカフェ開催中！自家製ミートボールやサーモンスープ、スウェーデンの代表的スイーツ「セムラ」がワンプレートで楽しめるコラボメニューや、人気グッズの猫型ティーポットで楽しむ紅茶やハーブティーなど北欧料理を堪能出来るコラボメニューが登場！！さらに関西圏先行発売の関西圏先行発売のアイテムや新作ティーポット「くろねこのPIA」など厳選されたオススメアイテムも！！コラボレーション開催期間は2018年12月12日〜2019年1月15日まで！！
「リサ・ラーソン」× チアーズカフェ&ダイニング阪急うめだ本店のメニュー
阪急うめだ本店4Fの「チアーズ カフェ&ダイニング」では北欧の人気陶芸作家「Lisa Larson (リサ・ラーソン)」の世界観を堪能出来る「自家製ミートボールと北欧のごちそうプレート」「ヤンソンさんの誘惑ポテトグラタン ～アンチョビ風味～」「ロメインレタスとピッティパンナのシーザーサラダ ～マイキーと一緒～」「アーモンドとカスタードのセムラ風パンケーキ ～ライオンの板チョコのせ～」「ちょっと大人な森のブルーベリーケーキ ～ヨーグルト風味～」「ハリネズミ3兄弟のほかほかキャラメルラテ」などのコラボメニューが登場！！
フード・デザートメニュー
ホワイトソースとブルーベリーソースを使った自家製ミートボール、 野菜がたっぷりスモークサーモンのクリームスープ、スウェーデンの国民的スイーツ「セムラ」。 伝統的な北欧料理をスイーツまで堪能できるノルディックプレート。
菜食主義のヤンソンさんが、アンチョビの美味しい匂いの誘惑に負けて 食べてしまったと言い伝えられる北欧のポテトグラタン「ヤンソンの誘惑」。 ポテトの部分をハリネズミ三兄弟のトゲに見立てた可愛い仕上がり。
じゃがいも・ベーコン・ビーツを炒めた北欧の家庭料理の定番「ピッティパンナ」を、ボリューム満点の ロメインレタスにたっぷり添えたシーザーサラダ。 サラダの中で、マイキーがかくれんぼ。
アーモンドペーストとカスタードホイップをパンケーキでサンドし、 スウェーデンの国民的スイーツ「セムラ」風にアレンジ。 キャラメリゼしたバナナ・栗の甘露煮でデコレーション。 板チョコレートには、ライオンが。
森で摘んで来たブルーベリーを使ってよく作られるブルーベリーケーキ。 ヨーグルト風味のしっとりした生地に、ブルーベリーとクランブルを敷き詰め 焼き上げました。甘さ控えめのシャンティを添えて。
ドリンクメニュー
復刻版の人気グッズである猫の形のティーポット、白猫の「FIA(フィア)」はハーブティー。 黒猫の「PIA(ピア)」は、フレーバーティーでご提供。
ハリネズミ3兄弟、イギー・ピギー・パンキーが勢ぞろい。 あたたかいキャラメルラテでフィーカタイム。
「リサ・ラーソン」× チアーズカフェ&ダイニング阪急うめだ本店のグッズ
カフェメニューの他にも関西圏先行発売のスウェーデンで焼きあがったばかりの陶器作品や特別仕様の数量限定陶器「ネコのMans」や、新作ティーポット「くろねこのPIA」などオススメアイテムが登場！！
「リサ・ラーソン」× チアーズカフェ&ダイニング阪急うめだ本店のイベント開催概要
| 公式サイト | 阪急うめだオフィシャルニュース |
|---|---|
| 開催場所 | チアーズ カフェ&ダイニング (阪急うめだ本店4F) |
| 開催期間 | 2018年12月12日〜2019年1月15日 |
| 営業時間 | 【月〜木】10:00～20:00 【金・土】 10:00～21:00 |
| 住所 | 〒530-8350 大阪府大阪市北区角田町８−７ 阪急 うめだ 本店 4F |
| アクセス・地図 | Googleマップで見る |
| お問い合わせ | 06-6313-1573 |
| 入店・利用方法 | 先着入場制 |
| 関連リンク | 「阪急うめだ本店」公式サイト |
詳細は公式サイトをご確認ください。
※ 記事の情報が古い場合がありますのでお手数ですが直接カフェまたは公式サイトの情報をご確認をお願いいたします。
© Lisa Larson
